每日一煮（一）

最近很喜欢下厨。刚开始是因为老婆罢工，没辙。不想一直吃外头的味精，只好硬着头皮煮一两道菜充饥。从煎蛋直到煮一窝汤，都是自己在“享用”那些不是没 味，就是过味的杰作。后来慢慢学会如何控制火候，磨练味蕾，才开始让该甜的甜，该咸的咸。有了第一次的小成功，就兴致大发，每隔一两天就试煮不同的食材， 然后把制成品找人做实验。老婆开始对我没信心，不吃。没法，就去找老妈。也不知是不是因为同情，每一道都是“好吃，好吃”。既然说好吃，就再煮吧，就这样 下厨就成了我的一种嗜好，心情好的时候下厨煮点甜的，心情不好时就煮点辣的。

就这样煮着煮着，也开始慢慢领会到一些东西。其实下厨就好像工程管理，要先有蓝图计划，再添购材料做预先处理，准备需要的器具，而后按部就班的施工，在施 工过程不断的做产品检验，然后做必要的改良，最后大功告成。还有在整个工程过程中，最重要的还是维持工地清洁。但还不能放心，必须等到老板（老婆）到工地 巡视，再品尝产品，等她那一句“还可以”，这才收工大吉。

入验师

由于乐队解散，大提琴手小林大悟（本木雅弘饰）就此失业。他和妻子美香（广末凉子饰）一起离开东京回到了老家山形县。然而即使在山形，没有实用一技之长的大悟还是很难找到工作。

“ 年龄不限，高薪保证，实际劳动时间极短。诚聘旅程助理。”一张条件惹眼的招聘广告吸引了大悟，不料当他拿着广告兴冲冲跑到NK事务所应征时却得知——“ 啊，那个是误导，我们要找人给去那个世界的人当助理。”事务所老板佐佐木（山崎努饰）向大悟说明了工作性质，所谓的“旅程助理”其实就是入殓师，负责将遗 体放入棺木并为之化妆。

《入殓师》折桂蒙特利尔 日本生死故事感动世界

今年九月，当人们都把注意力放在有三位国际级日本电影大师入围的威尼斯电影节时，不太起眼的《入殓师》倒在不太起眼的加拿大蒙特利尔国际电影节上出人意料地拿到了大奖。

本 片导演泷田洋二郎本是粉红电影出身，01年凭借票房黑马《阴阳师》名声大振，03年则风格一变拍出古装人情杰作《壬生义士传》，该片一举摘得了学院奖最佳 影片的桂冠。泷田擅于处理瑰丽诡异的奇幻素材，同时也拥有打造平实正剧的高妙手腕。《入殓师》讲述了一位新手葬仪助手的成长历程。这一题材虽说视角奇特但 平淡乏味，对导演来说颇难驾驭，而泷田将它拍得情感绵长、略带喜剧效果，轻快且感人至深。影片围绕日本式的葬礼场面展开，织入了夫妻爱、生死观等一系列隽 永的主题，成功地打动了海外的观众们。

在本届奥斯卡最佳外语片奖的角逐中，几乎没人看好的日本影片《入殓师》最终胜出，成为本届奥斯卡奖中最大的黑马，这也是日本电影继1950年代三度摘得奥斯卡最佳外语片奖之后的首度获奖。

生命之最 Priority of life

最近一连串的负面消息，如金融风暴，各大机构倒闭裁员，墨西哥禽流感等等。这些都让人感到很无助，也开始思考自己的人生和前景。如果问你的生命中最重要是什么，你会如何问答？你的答案会不会恰恰就是你刚失去的东西？一个人一生要追求和保护的事物太多太多了，有时会得到，有时会失去，得到了不珍惜，失去了就后悔莫及。知道后悔，那是好事，就可以加把劲把失去的给追回来。人啊，就是一种很坚韧和不服输的生物，所以才是万物之灵。但是有一样东西，如果失去了，就永远也追不回来了，那就是自己的生命。

生老病死本就是生命的过程，总有一天它会结束。但有没有想过，在你追求其他人生目标时，会不会把这过程给提前了呢？生命是根本，其他一切的所得所失其实是点缀生命的装饰。不管你有多成功，或多失败，一断气，就什么都没有。生不带来，死不带去。所以如果一生的努力追求，换来的是生命的缩短和健康的败坏，不管你怎么算，都是不划算。有了根本，有了健康的生命，所有一切目前所看到的逆境，也都不足为患了。